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美食足迹之奥斯汀/休斯敦

前言

首先感一波大家的支持,了征妹子友广告之后,各位帅锅美女踊参与 :p 按着回复的时间顺序,找了一个温柔大方的美女加入~所以就有了下面的这段吃吃吃的旅行~~~(发现广告效果这么好,我是不是啥时候也该假公济私的发个征友启示, just kidding :p) 小小的总结下,此次Austin-Houston-New Orleans之行下来,最好吃的是Austin….Anyway, 言归正传,开始汇报总结啦, 从大德州开始~~~


Austin

先简单的把去哪儿玩的事情扫干净一下~虽然德州是继加州之后的第二大州,但是总觉得可以踩的景点不多,在Austin看一看Capitol, 走走Palmer Events Center那边的活动,逛逛Congress Ave和6th street就好了吧~六街上的有些pub看着真心不错啊,小遗憾没有去,之后New Orleans的pub感觉真的没这个级别的了啊 (也可能是因为我没进去才这么觉得)。对逛学校有兴趣的也是可以逛学校啦,我没啥兴趣…


1. Franklin BBQ

推荐: Ribs, Brisket

地址: 900 E 11th St Austin, TX 78702

:裂推荐!!! 当之无愧的全美No.1 BBQ啊~~~看看常年两个小伍,我得是得的!!! 前就去,然后在楼梯下面拿个折叠椅坐着打牌~是我前半个小去的候看到的伍~


食物都很好吃,就是肠儿太油了不推荐~ribs绝对的脱骨,但还保持了水嫩多汁的口感~敲好吃~~brisket简直是绝了…入味、鲜嫩,好吃的不得了啊啊啊啊啊啊啊…一定一定一定要吃brisket啊~~~我真是词穷了…吃了的都说好~~~吃了他家的肉,再去人均$100+的餐厅都觉得逊毙了…他家连柴柴的火鸡都能吃到水,觉得很厉害…虽然最好吃的还是ribs和brisket~~~



2. Barley Swine

推荐: red shrimp, roasted squash, pork skin noodles, rice pudding

地址: 6555 Burnet Rd Ste 400 Austin, TX 78757

: 据说是Austin排行第一的餐厅,每一道食物都很精致仔细,看看帅哥厨师们的美手就懂了~~~虽说他家的肉拿出来和Franklin比的话就很吃亏…但是他家每一道菜都很好吃~最惊艳的应该是shrimp (图右上) 那道, 无论是虾的口感还是香料的搭配都恰到好处~另一道同样看似简单的squash也是很意想不到的好吃,吃到最后也没明白放了的mesquite到底是啥…pork skin noodles (图左上)大约是最有意思的一道,猪皮面的Q度和虾饺的滑嫩形成了鲜明的对比,配上辣辣的酱也是挺绝的~只可惜碗太小…最后的rice pudding (图右下)也是蛮好吃的,冰激凌的酸味、米布丁的滑润、加上barley的纤维,甜而不腻~~~总之,是值得推荐的一家餐厅~~~



3. Shanghai Restaurant 

推荐: 炸两,咖 (菜的”鱿鱼”)

地址: 6718 Middle Fiskville Rd Austin, TX 78752

:本来想去Chen’s noodle house吃面,可惜圣诞节不开那就没法了~跑来家吃早茶~不管菜上写的,我就按我在香港吃的习惯叫的…!!!然他家很多点心也就是一般的水平,但是炸两和咖好好吃啊~~~~~~尤其是炸两~~~~我是直接管他要的炸两,推车里没看见…然后,鲜竹卷和椰奶糕也还行,不过椰奶糕不管他要炼奶他居然都不会加炼奶?!!!没有炼奶的椰奶糕/芒果布甸可肿么吃啊…顺便说一句,他家的凤爪不要点了,肠粉的皮的质量一般,然后麻团的质量也一般…他家豆苗还不错~



Houston

本来想去看turtle race的! 可惜只有周四晚上有…丧心…想去的朋友可以去Midtown的Little Woodrow's看~此外还去了space center、battleship、Toyota center、waterwall park、Galleria。据说博物馆也不错,但我们一行比较木有兴趣就没去…大家看自己喜好来,感觉没啥非去不可的地方~~~

Galleria附近的路口和toyota center


battleship和space center

更多space center~~~


1. Chama Gaúcha Brazilian Steakhouse

推荐: chicken, beef

地址: 5865 Westheimer Rd Houston, TX 77057

: 号称是Houston最好的巴西烤肉~大家都懂巴西烤肉的意思吧,就是很多帅哥拿着肉来你的桌子问你要不要,直到你吃到饱(tu)为止~大家记得饿好肚子再去… 不爱吃红肉的我果然还是无法巴西烤肉…怎么都吃不回来…他家的鸡肉烤的都出奇的好,可惜吃鸡肉要亏死啊…牛肉也都不错~猪肉、羊肉、肠都正常水平。只推荐给能吃红肉的王大卫…



2. Banana Leaf

推荐: 海南鸡饭

地址: 9889 Bellaire Blvd Ste 311 Houston, TX 77036

: 来这个plaza吃个便饭,这个plaza有很多中国店,大家可以挑着来~不过烘培店认真一般…因为拉面店又没开门 (我这一路是多惨啊…想吃个拉面就没开过门…),于是我就转念海南鸡饭了~~~好久没吃海南鸡饭了啊~~美国就没啥靠谱的海南鸡…顺便科普一把,此“海南”非彼“海南”,“南洋是也”,算新加坡的专利吧~虽然香港和马来西亚也都有~他家的海南鸡饭虽然和我在新加坡吃的没得比…但是已经完美的有平均分了,是目前在美国吃的最好的~



: 整体来次Austin的餐完美~Houston实在吃不动肉了,不然还是有些steak house可以吃的… 这两个地方时间待的不长,所以就是个短篇~着低烧奋笔写了篇文章,我也是蛮拼的…希望大家继续支持~下次把新奥尔良的也码上来~




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